奥州市

奥州市とは｜前沢牛と胆沢扇状地2万ha・後藤新平を生んだ奥州街道の街

人口 11.3 万人、岩手県内陸南部・北上盆地南部 に開ける奥州市。面積 993.30km² は岩手県内 3 位の広域市域で、胆沢扇状地は約 2 万 ha という日本最大級の扇状地。2006 年 2 月 20 日に水沢市・江刺市・前沢町・胆沢町・衣川村 が合併して発足、近世は 仙台藩伊達領 で 水沢を留守氏が 230 余年統治、奥州街道の宿場町としても栄えました。前沢牛・江刺りんご・江刺金札米 で農業生産額県内 1 位、製造品出荷額は 約 3,300 億円（2020 年）、国立天文台水沢 VLBI 観測所（現 奥州宇宙遊学館）も立地する、農業・工業・科学の重層都市です。

前沢牛と農業生産額県内1位 — 胆沢扇状地2万haの農業集積

奥州市の独自性は、日本最大級の胆沢扇状地（約 2 万 ha） を背景にした農業集積にあります。市町村別農業生産額は岩手県内でトップ で、前沢牛（全国ブランドの黒毛和牛）、江刺りんご、江刺金札米 が主要産品。第一次産業比率 13.0% は岩手県の市として高水準で、扇状地の畑作と水田・畜産が街の経済を支えます。一方、第二次産業 29.5% は 電子部品・自動車関連産業 で構成され、製造品出荷額約 3,300 億円（2020 年）。南部鉄器・岩谷堂箪笥・秀衡塗 という 3 つの伝統工芸品も市内に集積する、農工伝統の三層構造です。

後藤新平・斎藤実・高野長英 — 水沢が生んだ近代日本の人物群

歴史と人物の側でも、奥州市は岩手県内で独自の系譜を持ちます。水沢 は 仙台藩伊達領 の中で 留守氏が 230 余年統治 した独特の支配構造を持ち、奥州街道の宿場町として商業文化を蓄積。明治・大正・昭和の日本を動かした 後藤新平（政治家・実業家）、斎藤実（昭和の首相）、高野長英（江戸後期の蘭学者）といった人物を輩出しました。国立天文台水沢 VLBI 観測所 は明治期の 緯度観測所 を母体とする日本天文学の聖地で、現在は 奥州宇宙遊学館 として一般公開。胆沢城跡（国指定史跡）、日高火防祭（国の重要無形民俗文化財）、えさし藤原の郷（NHK 大河ドラマのロケ地）も市内に集まる、文化資源の濃密な地域です。

この街の風景

エリアの顔

• 水沢地区（市役所所在地、留守氏の旧城下町、奥州街道の宿場）
• 江刺地区（市東部、江刺りんごとえさし藤原の郷）
• 前沢地区（市南部、前沢牛の産地）
• 胆沢地区（市西部、胆沢扇状地の中心）
• 衣川地区（市北西部、平泉に隣接）

観光・文化資源

• えさし藤原の郷（江刺地区、NHK 大河ドラマのロケ地）
• 奥州宇宙遊学館（国立天文台水沢 VLBI 観測所、緯度観測所跡）
• 胆沢城跡（国指定史跡、古代陸奥国の城柵）
• 日高火防祭（国の重要無形民俗文化財）
• 高野長英記念館（蘭学者の旧家）
• 前沢牛（全国ブランドの黒毛和牛）
• 南部鉄器・岩谷堂箪笥・秀衡塗（伝統的工芸品）

歴史 古代に 胆沢城 が築かれた陸奥国の城柵の地で、平安期は 奥州藤原氏 の文化圏。近世は 仙台藩伊達領 で 水沢を留守氏が 230 余年統治 し、奥州街道の宿場町として商業集積を形成しました。1954 年に水沢市、1958 年に江刺市 がそれぞれ市制施行。2006 年 2 月 20 日に水沢市・江刺市・前沢町・胆沢町・衣川村が合併 して奥州市が発足。後藤新平・斎藤実・高野長英 といった近代日本を動かした人物の出身地で、国立天文台水沢 VLBI 観測所 を有する天文学の聖地でもあります。

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• データ出典：e-Stat (statsDataId 0003448299 / 0003450542 / 0003172920)
• 受入実績：総務省「ふるさと納税に関する現況調査結果」令和6年度実施分
• 参考：Wikipedia 奥州市
• 画像：
  • 水沢中心市街地。仙台藩伊達領下で留守氏が230余年治めた奥州街道の宿場町。 — 国土地理院 / Attribution / Wikimedia Commons
  • えさし藤原の郷。江刺地区の歴史テーマパーク、NHK大河ドラマのロケ地として知られる。 — Kano / Public domain / Wikimedia Commons
• 更新日：2026-05-16