白糠町

白糠町とは｜『鍛高譚』のシソが採れる漁業町

人口7,289人。釧路市の西30km、太平洋に面した小さな漁業町ですが、この町には全国流通している商品の原材料畑があります — シソ焼酎「鍛高譚」のシソ畑です。シシャモとサケの定置網漁が支える第一次産業 13.3% という、いまの北海道でも目立つ高さの一次産業比率が、この町を読み解く入口になります。

第一次産業13.3% — シシャモ・サケ、そして「極寒ブリ」

産業構造で第一次産業が13%を超える自治体は全国でも限られます。白糠町ではシシャモとサケの定置網漁が漁業の柱で、2010年代以降はブリの漁獲量が急増し「極寒ブリ」として新たなブランドが立ち上がりました。陸では酪農が広く営まれており、海と陸の一次産業がそろって町の経済を支える構造です。人口7,289人(2020年)のうち65歳以上が約42%と高齢化は進んでいますが、現役の漁業町という性格は変わっていません。

鍛高地区のシソ畑と「鍛高譚」

白糠町を特徴づける産業がもう一つあります。町内の鍛高地区では合同酒精のシソ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」の原材料となるシソが栽培されており、ブランド名「鍛高」はこの地名に由来します。加えて木質バイオマス発電とメガソーラーが集積するエネルギー拠点でもあり、漁業町という顔の裏に、再生可能エネルギーと農産の柱が併存しているのが、この町のもうひとつの素顔です。

この街の風景

エリアの顔

• 白糠（中心市街地、根室本線白糠駅）
• 鍛高（シソ焼酎「鍛高譚」の原材料生産地）
• 庶路（旧庶路炭鉱の系譜）

観光・文化資源

• 道の駅しらぬか恋問
• 恋問海岸
• 馬主来沼（パシクル沼）
• 不動の滝、Green Lake庶路
• 重要無形民俗文化財「アイヌ古式舞踊」（保存伝承）
• 港in白糠大漁まつり（6月下旬）

歴史 1915年4月1日に北海道二級町村制施行で白糠村として発足し、1950年11月1日に町制施行で白糠町となりました。庶路地区にあった庶路炭鉱は20世紀後半に閉山し、現在は漁業・酪農・再生可能エネルギーが町の経済の主軸を担っています。

※本記事は、e-Statの公的統計データとWikipediaの事実情報を編集して作成しています。詳しい制作プロセスは編集方針をご覧ください。

• データ出典：e-Stat (statsDataId 0003448299 / 0003450542 / 0003172920)
• 受入実績：総務省「ふるさと納税に関する現況調査結果」令和6年度実施分
• 参考：Wikipedia 白糠町
• 画像：
  • 国道38号沿いの道の駅『しらぬか恋問』。太平洋を望む観光拠点。 — MaedaAkihiko / CC0 / Wikimedia Commons
  • 白糠町と釧路市の境にある馬主来沼（パシクル沼）の夕景。 — pakku / CC BY 3.0 / Wikimedia Commons
• 更新日：2026-05-16